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岩手県山田町の地方創生のために名産を開発

海の幸、山の幸に恵まれた土地、岩手県山田町。山田町の地方創生のために名産を開発した。八芳園の料理長と一緒に、産地を訪問。 「海の宝だし」「山の宝だし」といった、無添加の出汁を開発。パッケージは、地味にならないようにイラストで表現した。独特の風景の美しさを持つ山田町は、住む人も、心が美しい方々だった。

 

Yamada—a small town in Iwate Prefecture, northern Japan—is rich in both agricultural products and seafood. We visited Yamada with the chef of Happo-en in hopes of channeling the town’s wealth of culinary ingredients towards revitalizing the region. The result is two additive-free dashi soup stocks: Treasures of the Sea and Treasures of the Earth. The cheerful illustrations on the packaging pay homage to the striking landscapes and welcoming people of Yamada.

岩手県山田町の地方創生のために名産を開発

PROJECT DATA

CLIENT
岩手県山田町
CONTENTS
Planning
Design
Production

MEMBER