WAZA DEPARTMENT CAFE
職人とコラボレーションした作品を展示したりプレゼンテーションできるように、ギャラリーを開設。福岡県大川市と東京三田の二つに拠点を設けた。大川ギャラリーは、130……
福岡県大川市、1945年創業の丸庄
家具職人の街、福岡県大川市。1945年創業の丸庄。木製のソファを作らせたら日本一の技術をもつメーカー。コロナ渦となり、卸売しかしてこなかった丸庄は、販売店を作る……
岩手県山田町の地方創生のために名産を開発
海の幸、山の幸に恵まれた土地、岩手県山田町。山田町の地方創生のために名産を開発した。八芳園の料理長と一緒に、産地を訪問。 「海の宝だし」「山の宝だし」といった、……
