FOOD
日本中の職人技を、体験できる八芳園 ビジネスイベントWAZA DEPARTMENT(2)
日本中の職人技を、東京で体験できる夏の1日。毎年、東京白金台の八芳園で開催されるビジネスイベント、「ワザデパートメント」の総合プロデュースを担当。地方の魅力を体……
日本中の職人技を、体験できる八芳園 ビジネスイベントWAZA DEPARTMENT(1)
日本中の職人技を、東京で体験できる夏の1日。毎年、東京白金台の八芳園で開催されるビジネスイベント、「ワザデパートメント」の総合プロデュースを担当。地方の魅力を体……
kiki
東京白金台にある、八芳園のギフト開発。日本庭園で有名な八芳園の課題は、結婚式場のイメージから脱すること。 土日だけでなく、平日も利用客を増やしたい。 若い方……
創業300年以上 老舗お酢のメーカー 庄分酢。
福岡県大川市で300年以上続く老舗、お酢のメーカー庄分酢。 直営店を東京銀座に出店することになった。東京の方々に健康を届けたいという意向だった。 発酵を……
kiki 台湾烏龍茶
台湾で、茶葉の生産農家と出会い、kikiの台湾烏龍茶を開発することに。スイーツに合わせて飲む、台湾烏龍茶。スイーツの風味を邪魔しない香り。 日本より高い山脈で……